字源解说 

未，既是声旁也是形旁，表示将要但还没发生。味，篆文（口，吞咽）（未，还没发生），表示尝而未吞。

造字本义：动词，正式进食之前品尝食物。隶书将篆文字形中的“未”写成。

字形演变

晋 · 王羲之 · 黄庭经

唐 · 国诠 · 善见律

唐 · 褚遂良 · 雁塔聖教序

唐 · 国诠 · 善见律

唐 · 欧阳询 · 九成宫醴泉铭

唐 · 颜真卿 · 颜家庙碑

晋 · 王羲之 · 集王字圣教序

晋 · 王羲之 · 金刚经

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宋 · 米芾 · 德忱帖

唐 · 杨凝式 · 韭花帖

晋 · 王羲之 · 裹鲊帖

明 · 宋克 · 唐人歌

宋 · 赵构 · 养生论卷

元 · 赵孟頫 · 俗尘帖